GOPAN 「小麦ゼロコース」 でつくる、ふんわりパン。

ゴパンのお米パン。うまいっすよね。
お米パンといっても「小麦グルテン」を入れて作るわけですから、小麦の“ふんわり”とお米の“もっちり”が合わさって、そりゃああなた、おいしいですよ。
がしかし、このブログではその「グルテン」を一切使わず、いかに「小麦ゼロでうまいパンを作るか」、ただそれのみを追求していきます。
何らかの事情で「小麦使えない。使いたくないの。」という方のお役に立てれば幸いです。